Μενού #2
Υποδοχή
- Καλωσορίζουμε τους καλεσμένους σας προσφέροντας παγωμένο φραγκολίνο και σαμπάνια με ολόκληρο μαρασκίνο
Περαστά
- Ποικιλία από κινέζικες λιχουδιές φρεσκοτηγανισμένες κατά την προσέλευση των καλεσμένων
Σαλάτες
- Πράσινη σαλάτα με φύλλα ρόκας, φρεσκοκομμένο μαρούλι, λιαστή ντομάτα, φλίδες παρμεζάνας, κόκκους ροδιού και σως μπαλσάμικου
- Χωριάτικη παραδοσιακήμε ντομάτα, αγγούρι, πράσινες πιπεριές, ξυδάτες ελιές, ρίγανη και ελαιόλαδο
- Λιβανέζικη ταμπουλέ με πλιγούρι, ψιλοκομμένη ντομάτα, κρεμμυδάκι φρέσκο,μαϊντανό, ελαιόλαδο και φυσικό χυμό λεμόνι
- Φρεσκοκομμένα φύλλα σπανάκι με κομμάτια πορτοκάλι, κάσιους και γλυκόξινη σάλτσα
- Προβεσάλ σαλάτα με ρατντίτσιους, άισμπεργκ Γαλλική, μπέικον, μανιτάρια & σως Philadelphia
Πλατώ Τυριών
- Πλατώ με κομμάτια από εκλεκτά τυριά (Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας, Μανούρι Ελασσόνας, Blue Cheese, Κασέρι, Μοτσαρέλα) γαρνιρισμένα με αποξηραμένα φρούτα & ντοματίνια
Συνοδευτικά - Ορεκτικά
- Πατάτες φούρνου λεμονάτες με ρίγανη και ελαφριά σάλτσα μουστάρδας
- Μελιτζάνες αλα γκρεκ με διάφορα τυριά και πικάντικη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
- Kiss Loren λαχανικών με μπέικον, κρέμα γάλακτος και τυριά
- Μανιτάρι στρογγυλό με τυρί Philadelphia
- Σουφλέ μπρόκολο με διάφορα τυριά & κρέμα γάλακτος
Pasta Stand
- Πέννες με σάλτσα καρμπονάρα
- Ριζότο με ρύζι αρμπόριο και μανιτάρια πορτσίνι
Carving Stand
- Γουρουνοπούλα με σως μήλου, μουστάρδας και λεμονάκια
Κρεατικά
- Μοσχάρι κομμένο σε καρέ με λιαστή ντομάτα
Κρεατικά BBQ
- Φιλέτο κοτόπουλο μπούτι ή στήθος μαριναρισμένο με ελαιόλαδο και μουστάρδα
- Χειροποίητα μπιφτεκάκια μοσχαρίσια με διάφορα μυρωδικά
Η Γωνιά του Φούρναρη
- Αρτοσκευάσματα (μπριοζάκια λευκά, σίκαλης, πολύσπορα, ποικιλία από κριτσίνια)
Επιδόρπια
- Γαμήλια τούρτα για την τελετή της κοπής (επιλογή πελάτη)
- Ατομικό κομμάτι τούρτας γεύση επιλογής σας γαρνιρισμένο με σιρόπι & ξύσμα σοκολάτας
- Λουκουμάδες με μέλι & κανέλα
- Φρούτα εποχής
- Καροτσάκι παγωτού τριών γεύσεων (βανίλια, σοκολάτα, φράουλα)
Κάβα
- Αναψυκτικά - Μπύρες - Νερό εμφιαλωμένο
- Κρασί λευκό και κόκκινο επώνυμης μάρκας
Τα παραπάνω είναι σε ελεύθερη κατανάλωση