Κτήμα Γάμου Κλεοπάτρα: Σπέσειαλ Μενού Γάμου

BUFFET "SPECIALE"

WELCOME DRINK

  • Sangria ή Daiquiri strawberry ή Rossini
  • Nachos με quacamole

ΠΕΡΑΣΤΑ

  • Κρύες παρουσίες σε εντυπωσιακό ποτηράκι
  • Mousse από αβοκάντο με σολομό tartar & κρέμα τυριού
  • Γαρίδα με sour cream & αγριορέπανο
  • Αφρός πατάτας με ξεροψημένο προσούτο
  • Παραδοσιακός ντάκος

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

  • Λαζάνια με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, φρέσκια τομάτα & mozzarella
  • Mini γεύση Κασσάνδρας (με μελιτζάνες και κολοκυθάκια σχάρας, ροδέλα φρέσκιας τομάτας, & τυρί ασιάγκο , τυλιγμένα σε προσούτο πάρμας)
  • Μανιτάρια του δάσους ογκρατέν με γραβιέρα Κρήτης
  • Ποικιλία Ελληνικών & Γαλλικών τυριών (φέτα, κεφαλογραβιέρα, emmental & blue cheese με διάφορα κριτσίνια & φρούτα & ξηρούς καρπούς )

ΣΑΛΑΤΕΣ

  • Οδός Κασσάνδρας από τραγανές καρδιές από γαλλικό & ελληνικό μαρούλι, γαρνιρισμένα με κινέζικο λάχανο, καβουρδισμένο κουκουνάρι με φιλέτο πορτοκαλιού & σάλτσα γλυκιάς σόγιας 
  • Σαλάτα ταμπουλέ με πλιγούρι, μαϊντανό ,ελαιόλαδο, κρεμμύδι & τομάτα
  • Caprese με τομάτα, mozzarella & balsamico
  • Πικάντικες μελιτζάνες του καλοκαιριού (μελιτζάνες μαριναρισμένες με κύμινο, τοματίνι αγγουράκι & γιαούρτι)

ΚΥΡΙΑ ΖΕΣΤΑ ΠΙΑΤΑ

  • Φιλετάκια από μπούτι κοτόπουλου στην σχάρα μαριναρισμένα με κρασί & αρωματικά
  • Μοσχαράκι με μανιτάρια & σάλτσα κρασιού
  • Αρνάκι μπρεζέ

CARVING STATION

  • Γουρουνόπουλο ψητό (ολόκληρο γουρουνόπουλο το οποίο τεμαχίζεται παρουσία των καλεσμένων & συνοδεύεται από μουστάρδα & bbq sauce)
    ή
    Χοιρινή πλευρά με κρούστα ξηρών καρπών (τεμαχίζεται παρουσία των καλεσμένων)

PASTA

  • Πέννες με gorgonzola & pesto

RISSOTI STATION

  • Ριζότο με μανιτάρια porcini & λάδι τρούφας (παρασκευάζεται παρουσία των καλεσμένων)

ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ

  • Πατατούλες “Οδός Κασσάνδρας”

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

  • Γαμήλια τούρτα παρουσίασης & ατομικό κομμάτι σε σχήμα καρδιάς για τους καλεσμένους σας (γεύση επιλογής σας)
  • Γωνιά φρούτου με κομμένα φρέσκα φρούτα εποχής
  • Σε ποτήρι του Martini : Προφιτερόλ, μιλφέιγ, lemon pie, ferero, cheese cake με βύσσινο

ΠΟΤΑ

  • Σαμπάνια (για το ζευγάρι)


ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ με decor( σε ποικιλία γεύσεων)

Η επιλογή του μενού

Για μια επιτυχημένη γαμήλια δεξίωση, ένα από τα βασικά κριτήρια είναι το φαγητό.

Η ποικιλία, η γεύση, η επιλογή του σωστού μενού  με φαγητά που θα καλύψουν τα περισσότερα γούστα των καλεσμένων σας είναι κάτι που πρέπει αν προσέξετε. Επιλέξτε σωστά από το welcome drink έως το γλυκό, δώστε έμφαση στην παρουσίαση, και φυσικά στα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν κατα την παρασκευή του φαγητού.

Συνεργαζόμαστε με τις καλύτερες εταιρίες catering ώστε να προσφέρουμε αξέχαστες γεύσεις και εμπειρίες στους καλεσμένους σας.

Είπαν για εμάς

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Παυλινα Γκιναιδη και Στρατος Χριστοδουλου
Οικισμός Αγιου Ιωαννη, Λεωφορος Βαρης-Κορωπιου, Κορωπί
210-6623579
6944-615051
[email protected]
Mo-Fr: 10.00 - 18.00

 

Το Κτήμα Κλεοπάτρα βρίσκεται στα νότια προάστια στην Αθήνα (Κορωπι) με εύκολη πρόσβαση από τη Βάρης - Κορωπίου

Follow us: