Μενού #4
Welcome
- Αφρώδης Οίνος Ροζέ
- Φρέσκια λεμονάδα με φύλλα δυόσμου
- Virgin Coctail με ginger και lemon grass
- Mini tortillas με κοτόπουλο, ρόκα και σχοινόπρασο
- Μίνι ποτηράκι με λαχανικά και dips
Fresh Golden Green
- Greek Salad: τομάτα, αγγούρι, φέτα Παρανσσού, ελιές Καλαμών, και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- Green Salad: baby ρόκα, λιαστές ντομάτες, flakes παρμεζάνας reggianno, τραγανά κρουτόν και balsamic vinaigrette
- Potato Salad: bacon, τριλογία πιπεριάς, κάπαρη, φρέσκο σχοινόπρασο & μαιντανό, soft dressing μαγιονέζας και μουστάρδα Dijon
- Σαλάτα golden: ρόκα, γραβιέρα Κρήτης, απάκι, αποξηραμένα φρούτα και balsamic Καλαμάτας
- Πατζαροσαλάτα: φρέσκα ψητά και βραστά παντζάρια και πατζαρόφυλλα με γιαούρτι
Cheese station
- Επιλεγμένα Ελληνικά και διεθνή τυριά διακοσμημένα με σταφύλια, ξερά σύκα, δαμάσκηνα και βερίκοκα.
- Ποικιλία από διάφορα είδη ψωμιού, crackers, μπαγκέτες & κριτσίνια
Golden BBQ House
- Κοτόπουλο στη σχάρα μαριναρισμένο με μπύρα, καπνιστή πάπρικα και ελαφριά sauce Dijon
- Μπιφτέκια μοσχαρίσια σχάρας
- Πανσέτα χοιρινή μαριναρισμένη με ginger και sauce teriyaki
Συνοδευτικά
- Κανελόνια Bolognaise με μοσχαρίσιο κιμά
- Πατάτες φούρνου baby με χοντρό αλάτι και θυμάρι
- Μελιτζάνες σχάρας με φρέσκια τομάτα, κόλιανδρο, βασιλικό και ταχίνι
Tuscany open kitchen
- Penne με φρέσκια τομάτα και βασιλικό
- Σκιουφιχτά ζυμαρικά με κρητικό απάκι και ξινομυζήθρα
- Ριζότο live με μανιτάρια Porcini και λάδι τρούφας
Επιδόρπια
- Τούρτα γάμου ανάμεικτη μους με βάση από μπισκότα και μερέντα
- Φρούτα εποχής σερβιρισμένα σε πιατέλες
- Λουκουμάδες με καρύδια και μέλι
Beverage served & bar
- Λευκό και κόκκινο κρασί, Greek wine cellars
- Soft Drinks (Fanta, Sprite, Coca-Cola & light, Soda, Tonic)
- Εμφιαλωμένο νερό και μπύρες
