Μενού #2 - Κτήμα Κλεοπάτρα Κορωπι

Μενού #2

Υποδοχή

  • Καλωσορίζουμε τους καλεσμένους σας προσφέροντας παγωμένο φραγκολίνο και σαμπάνια με ολόκληρο μαρασκίνο

Περαστά

  • Ποικιλία από κινέζικες λιχουδιές φρεσκοτηγανισμένες κατά την προσέλευση των καλεσμένων

Σαλάτες

  • Πράσινη σαλάτα με φύλλα ρόκας, φρεσκοκομμένο μαρούλι, λιαστή ντομάτα, φλίδες παρμεζάνας, κόκκους ροδιού και σως μπαλσάμικου
  • Χωριάτικη παραδοσιακήμε ντομάτα, αγγούρι, πράσινες πιπεριές, ξυδάτες ελιές, ρίγανη και ελαιόλαδο
  • Λιβανέζικη ταμπουλέ με πλιγούρι, ψιλοκομμένη ντομάτα, κρεμμυδάκι φρέσκο,μαϊντανό, ελαιόλαδο και φυσικό χυμό λεμόνι
  • Φρεσκοκομμένα φύλλα σπανάκι με κομμάτια πορτοκάλι, κάσιους και γλυκόξινη σάλτσα
  • Προβεσάλ σαλάτα με ρατντίτσιους, άισμπεργκ Γαλλική, μπέικον, μανιτάρια & σως Philadelphia

Πλατώ Τυριών

  • Πλατώ με κομμάτια από εκλεκτά τυριά (Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας, Μανούρι Ελασσόνας, Blue Cheese, Κασέρι, Μοτσαρέλα) γαρνιρισμένα με αποξηραμένα φρούτα & ντοματίνια

Συνοδευτικά - Ορεκτικά

  • Πατάτες φούρνου λεμονάτες με ρίγανη και ελαφριά σάλτσα μουστάρδας
  • Μελιτζάνες αλα γκρεκ με διάφορα τυριά και πικάντικη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
  • Kiss Loren λαχανικών με μπέικον, κρέμα γάλακτος και τυριά
  • Μανιτάρι στρογγυλό με τυρί Philadelphia
  • Σουφλέ μπρόκολο με διάφορα τυριά & κρέμα γάλακτος

Pasta Stand

  • Πέννες με σάλτσα καρμπονάρα 
  • Ριζότο με ρύζι αρμπόριο και μανιτάρια πορτσίνι

Carving Stand

  • Γουρουνοπούλα με σως μήλου, μουστάρδας και λεμονάκια

Κρεατικά

  • Μοσχάρι κομμένο σε καρέ με λιαστή ντομάτα

Κρεατικά BBQ

  • Φιλέτο κοτόπουλο μπούτι ή στήθος μαριναρισμένο με ελαιόλαδο και μουστάρδα 
  • Χειροποίητα μπιφτεκάκια μοσχαρίσια με διάφορα μυρωδικά

Η Γωνιά του Φούρναρη

  • Αρτοσκευάσματα (μπριοζάκια λευκά, σίκαλης, πολύσπορα, ποικιλία από κριτσίνια)

Επιδόρπια

  • Γαμήλια τούρτα για την τελετή της κοπής (επιλογή πελάτη)
  • Ατομικό κομμάτι τούρτας γεύση επιλογής σας γαρνιρισμένο με σιρόπι & ξύσμα σοκολάτας
  • Λουκουμάδες με μέλι & κανέλα
  • Φρούτα εποχής
  • Καροτσάκι παγωτού τριών γεύσεων (βανίλια, σοκολάτα, φράουλα)

Κάβα

  • Αναψυκτικά - Μπύρες - Νερό εμφιαλωμένο 
  • Κρασί λευκό και κόκκινο επώνυμης μάρκας

Τα παραπάνω είναι σε ελεύθερη κατανάλωση

Η επιλογή του μενού

Για μια επιτυχημένη γαμήλια δεξίωση, ένα από τα βασικά κριτήρια είναι το φαγητό.

Η ποικιλία, η γεύση, η επιλογή του σωστού μενού  με φαγητά που θα καλύψουν τα περισσότερα γούστα των καλεσμένων σας είναι κάτι που πρέπει αν προσέξετε. Επιλέξτε σωστά από το welcome drink έως το γλυκό, δώστε έμφαση στην παρουσίαση, και φυσικά στα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν κατα την παρασκευή του φαγητού.

Συνεργαζόμαστε με τις καλύτερες εταιρίες catering ώστε να προσφέρουμε αξέχαστες γεύσεις και εμπειρίες στους καλεσμένους σας.

Είπαν για εμάς

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Παυλινα Γκιναιδη
Οικισμός Αγιου Ιωαννη, Λεωφορος Βαρης-Κορωπιου, Κορωπί
6944-615051
[email protected]
Mo-Fr: 10.00 - 18.00

 

Το Κτήμα Κλεοπάτρα βρίσκεται στα νότια προάστια στην Αθήνα (Κορωπι) με εύκολη πρόσβαση από τη Βάρης - Κορωπίου

Follow us: